先說(shuō)月餅，我們的月餅是事務(wù)處各大食堂的工友用心選料，選用上好的當(dāng)季核桃、花生、瓜子、葡萄干等食材，精心調(diào)餡、包餡，保證每塊月餅料足餡滿，最后經(jīng)過(guò)精心打制，美味香酥的月餅就做好了。由于所需量大，事務(wù)處的工友們很早就開(kāi)始準(zhǔn)備趕制。好多“老普陽(yáng)”，一到中秋，就盼著這口兒“普陽(yáng)味道”。酥脆噴香的口感，甜而不膩的餡料，我們對(duì)事務(wù)處師傅的手藝總是贊不絕口。
再說(shuō)說(shuō)“菜籽油”，今年鑒于市面上好多油都是轉(zhuǎn)基因，食用不安全，為了讓大家食用放心油，采購(gòu)部同事精心篩選，選中了我們本地產(chǎn)的“洺河飄香”菜籽油。
接下來(lái)筆者就為大家詳細(xì)講講這菜籽油的好處：
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。是我國(guó)主要食用油之一，主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。
從保健角度來(lái)講，人體對(duì)菜籽油的吸收率很高，可達(dá)99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效，對(duì)血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育有十分重要的作用。與此同時(shí)，菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。
從中醫(yī)食療角度來(lái)講，中醫(yī)理論認(rèn)為，菜油味甘、辛、性溫，可潤(rùn)燥殺蟲(chóng)、散火丹、消腫毒。
從烹飪角度來(lái)講，炒菜時(shí)，大家都習(xí)慣大火爆炒，而菜籽油正適合這一手法，讓菜更入味，營(yíng)養(yǎng)元素更好地激活。
由于菜籽油“油脫澀但不脫色”，所以看起來(lái)黑乎乎的，“賣相”不佳，但保留了更多的營(yíng)養(yǎng)成分，聞起來(lái)更香，濃度也較高，因此深受消費(fèi)者尤其是中老年消費(fèi)者喜愛(ài)。至于價(jià)格差異，“菜籽油精煉程度較低，所以對(duì)油菜籽原料的品質(zhì)要求更高，選料更苛刻，而且壓榨工藝的出油率低，成本更高，所以油的價(jià)格也要高一些?！彼苑婚g常講：“米不是越白越好，油不是越亮越好?！?BR> 文章結(jié)尾，筆者想說(shuō)，公司“雙節(jié)送福利”，不僅僅是送福利，更是送健康，送理念，我們普陽(yáng)鋼鐵注重環(huán)保、踐行綠色發(fā)展，不但要體現(xiàn)在生產(chǎn)上，更要落實(shí)到生活中，正所謂“綠色鋼企送綠色福利”。
值此中秋佳節(jié)，《普陽(yáng)鋼鐵》恭祝全體工友：雙節(jié)快樂(lè)！闔家幸福！